LA REVISTA

Notas desde el banquillo.

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Sobre cuero, latón, trabajo con cuchillos y lo que aprendemos en el taller. Una publicación a la semana.

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Notes from the bench in Norwood. One a week.

EL ROLLO PATRIMONIAL

Rollos de cuero cosidos a mano para cuchillos, hechos en Norwood, Massachusetts. Diseñados en colaboración con más de 850 chefs profesionales.